Táirge Salann Oisrí Pure Breise YJ-EP255g
Cur síos ar an Táirge
Is féidir an anlann oisrí a shaincheapadh de réir riachtanas na gcliant maidir leis an bhfabhar, binneas, dath etc.
Buntáiste táirge
Tá anlann oisrí saibhir i riandúile agus éagsúlacht aimínaigéid, ar féidir a úsáid chun aimínaigéid éagsúla agus riandúile a fhorlíonadh, go príomha saibhir i since, arb é an blastán cothaithe is fearr do dhaoine a bhfuil easnamh since orthu.Tá aimínaigéid in anlann oisrí, agus tá ábhar aimínaigéid éagsúla comhordaithe agus cothrom.Ina measc, is é an t-ábhar aigéad glútamach leath den iomlán.Is é agus aigéad núicléach le chéile príomhchorp anlann oisrí.Dá airde ábhar an dá cheann, is amhlaidh is blasta an blas anlann oisrí.
treoir úsáideora
Caillfidh cócaireacht fhada an umami
Má tá anlann oisrí bruite i bpota ar feadh i bhfad, caillfidh sé a umami agus ligfidh sé don aroma oisrí éalú.Go ginearálta, tá sé inmholta anlann oisrí a chur leis díreach roimh nó tar éis an mhias te.Mura bhfuil sé téite agus seasoned, beidh an blas níos lú.Go háirithe nuair a bhíonn miasa ag stewing, tá sé inmholta tine meánach agus mall a úsáid.
Measc le brat agus thicken
Nuair a úsáidtear anlann oisrí chun anlann goreng a dhéanamh, ba chóir a thabhairt faoi deara nár chóir an rís glutinous a chur leis go díreach, ach ba chóir é a mheascadh leis an stoc agus a chaolú chun an sú goreng a dhéanamh.Is fearr an anlann oisrí nuair a bhíonn na miasa aibí.Tá sé níos éasca dath a fhorbairt agus tá blas láidir oisrí aige.Níor cheart é a úsáid in oibriú an phota soighe.
Séasúr maith le haghaidh bia marinated
Is blastán maith é anlann oisrí freisin do chomhábhair marinated, rud a fhágann gur féidir le umami uathúil anlann oisrí dul isteach sa taobh istigh de na comhábhair agus blas agus uigeacht na miasa a mhéadú.Nuair a bhíonn feoil viscera á chócaráil, is féidir le marinating in anlann oisrí boladh iascach an viscera a bhaint, rud a fhágann go bhfuil an anlann cumhra agus úr.Is féidir úsáid a bhaint as anlann oisrí cuí chun marinate feola a bholadh meaty a bhaint, an easpa blas feola bunaidh a fhorlíonadh, aroma láidir na miasa a chur leis, agus an blas a dhéanamh níos blasta.
Seachain cócaireacht teocht ard
Úsáidtear go ginearálta mar seasoning, tá úire speisialta aige, ach seachain cócaireacht ag teocht ard, ar shlí eile caillfidh sé a umami agus a chothaithigh uathúla.
